Machin lan gen karakteristik pèfòmans sa yo:
1. rezonab èstrikti, bèl aparans, fasil pou manevwe.
2. konpozan pwensipal ki fè en fe pou asire ke yon tan ki long travay la pa rouille, ki pa-anpwazonnen san risk/danje.
3. biseau en dan plan, Madi a, vin ki pa-baton sifas ki ka pwopòsyon de farin frans ak dlo melanje nan lèspas nbriyon floc, ak efikasite anwo nan syèl la, bon mélange rive vre. Machin lan ka itilize tou nan manje, endistri famasetik ak lòt yo poud materyo yo ak yon ti kantite likid materyèl bwit yo mélange, tankou mélange patisri farce oswa lòt poud chèch.